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第45章(第2页)

连方厨娘都没忍住,握着铲子溜过去看了一眼:“你这辣酱够味。”

温仲夏道:“我自己做的,用来做水煮鱼再好不过了。”

方厨娘见她准备下鱼片,马上扭头:“这是你的菜,我不能乱看。”

“没关系,我也是从旁人那儿学的,不是什么祖传菜。”

温仲夏被她的反应逗乐了,产权意识还挺强。

方厨娘听她这般说,才又扫了几眼,不过也没有仔细看,她自己还忙不过来呢。

锅里红汤翻滚,鱼片下入后,迅速泛白卷边,鱼片薄,烫一烫便熟了。

白瓷碗里垫了一团断生的嫩豆芽,鱼片连汤浇入碗中,再撒一层蒜末、花椒和刀口辣椒,滚滚的热油泼上两道,伴随着“滋滋滋”

声,浓郁的麻辣味瞬间被激发出来,香到入魂。

撒上几片芫荽,大功告成。

“太香了!”

这水煮鱼还没送出去,厨房里的几人先被勾得馋虫大动。

今儿来的客人有口福了。

话说前院十几桌客人座无虚席,推杯换盏,十分热闹。

秦迁他们几个学生被安排坐在偏侧的一桌上,看着前方正中间的主桌,暗自窃喜,幸好杭博士被主人家千请万请地请去了主桌,要不然和他们坐在一起,这顿饭都要吃不好了。

吕天川身为主人之一,被祖母按在杭博士身边作陪,看看那挺直的背脊,一刻也不得放松,真是可怜哦。

秦迁他们也就是口头上心疼一下同窗,注意力马上又被餐桌上的美味勾走了。

吕家财大气粗,光冷盘就好几道荤菜,有凉拌猪耳,水晶皮冻……

“又来一道冷盘,是卤鸭。”

这半只卤鸭切好后摆成了匍匐卧倒的姿态,背部交叉摆了两朵芫荽装饰。

温孟冬坐在他们这一桌,一瞧便道:“这是我阿姐做的。”

秦迁等人一听,互相冷冷地对视一眼,手比意识还要快地伸了过去。

一盘卤鸭瞬间几乎被抢光,温孟冬小短胳膊举在半空,人都傻了。

盘子里还剩一块,秦迁夹了过来,冲温孟冬笑眯眯道:“小冬儿,你平日在家应该天天能吃到吧,要不这块……”

小家伙眨巴眨巴水灵灵的大眼睛:你好意思吗?

秦迁不好意思,良心过不去,依依不舍的放到他碗里。

“给你,乖啊,记得在你阿姐那儿多说几句哥哥的好话。”

最好让你阿姐以后卖给他的吃食都是大份。

温孟冬咬着香喷喷的卤鸭,暗想这几个大哥哥奇奇怪怪。

尽管卤鸭每人就分到一块,但味道真是回味无穷。

卤鸭肉嫩又紧实,醇香入骨,曾年夹到的是一块鸭脖子,肉不多,但细细啃来别有一番滋味,恨不得把那骨头嚼碎咽下去。

众人慢慢回味着,冷盘结束后,热菜接连不断地上了桌。

红焖羊肉是一道硬菜,装在一个大瓷盆里,分量足。

味道醇香浓郁,肉炖得极嫩,毫无膻味。

葱烧鲍鱼每人都能分到一整个,细腻弹牙,原汁原味就足够鲜。

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