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切好之后，放些咸盐，抓拌一下，放置一会儿，杀出水分。
然后还要用清水将咸盐洗掉，控水。
空间里盐也不多了，现在的盐不仅死贵死贵，关键是还买不到，江承雪不敢浪费，拿了个桶，清洗过的盐水直接接在桶里。
都是干净水，里面有盐，煮粥的时候可以用。
控好水的萝卜片放一边，取个碗调汁子，米醋，生抽，老抽，蒜片，姜丝，两勺白砂糖。
一边调汁子，一边尝味道。
没有辣味，始终是觉得缺了一大块。
汁子调好倒入萝卜片，用筷子搅拌均匀，想了想，又让周泽勋从架子上取了一小把香菜，洗干净切碎，撒入盆中，再搅拌，浓郁的香菜味勾人食欲。
然后将萝卜片倒入陶罐盖上盖子。
“腌几个小时就可以吃了。
最好腌一晚上，就入味了。”
周泽勋：“晚上我们煮粥吧，这腌萝卜闻着真香。”
近墨者黑，近朱者赤，周泽勋原本多高冷一男人，一步一步开始变成吃货了。
又煮了些白水蛋，卤了半锅卤蛋，两个猪耳朵，一大块五花肉。
卤好的肉蛋分别装罐。
架子上特地留了一层放熟食，罐子整整齐齐排列。
又煮一锅玉米堆在盆子里，想吃的时候直接啃，或是热一热再吃都可以。
做完这些，回到车厢里。
将门开条缝儿：“小五，看到前方有客栈没有？”
“还没呢！”
江承雪关上门，有点担心。
“这一路该不会没有客栈吧？”
要是真没客栈的话，就要想想今晚上怎么过了。
周泽勋：“不会，这一路至少有三个客栈。”
江承雪：“我怎么一个客栈都不记得了？”
“我们从景州过来是坐马车，你在车里当然没有看到客栈了。
不过那时候也没人住客栈，天气暖和，光顾着赶路了。”
周泽勋开窗看了看外面白茫茫的一片，心里也不是很确定，“应该很快就能看到了。”
结果到了天黑都没看到路边有客栈，也不敢停，借着已经不太明亮的雪光慢慢往前走，一边走一边张望。
江承雪已经放弃找到客栈的念头，开始动脑筋今晚上怎么在野外过夜。
“不会有狼吧？”
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