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要比较的话,无论怎么去想,真正每日操劳的都是阿诚才对。
昨天的时候,阿诚可是独自出力,建造了一座烤炉出来呢。
而且,阿诚建造的,还是为了方便黎锦制作葡萄干,加急做出来的烤炉。
虽然黎锦昨天也多少出了点力气,但她的那点辛苦,又怎么能比得上阿诚的辛苦呢?
而且说起来,黎锦在建造自己设计的烤炉中所出的力气,至多不过是熬制糯米浓汁罢了。
这也值得一提吗?黎锦自己,反正是不好意思提及的啦。
因为太害羞了,听了阿诚的宽慰,黎锦说不出来合适的回应,只得转移话题来摆脱这种羞赧窘迫的感觉。
目光转向了正在熬玉米粥的锅,黎锦道:“早上只吃这个吗?是不是有些单调了?”
阿诚道:“阿诚还没想好怎么搭配呢,将军怎么看?”
还没想好?阿诚对这顿早餐的态度,也真是……意外地随便呢。
这让黎锦不由得有些吃惊。
“那么,这样如何?”
黎锦想了想,道,“我煎一些鸡蛋饼,再用青椒做一道菜吧。”
“将军做菜用的青椒要切吗?”
阿诚问道,“若是需要切的话,阿诚替将军切了吧。”
“不用切。”
黎锦道,“洗净后把辣椒的蒂去掉就可以了。”
阿诚点点头,道:“那阿诚便去采摘和处理青椒了。”
“那就辛苦阿诚啦。”
黎锦点点头,之后则是动手做起了鸡蛋饼。
她先是切了些葱丝。
鸡蛋饼里通常加的都是葱花,但黎锦今天却忽然想吃葱丝做成的鸡蛋饼。
葱花太碎了,葱丝比较有存在感。
如果用葱丝代替葱花的话,这样做出来的鸡蛋饼,吃起来更加能尝到葱本身的口感。
而葱花做出的鸡蛋饼,只有葱香,却不容易吃到葱本身。
黎锦不是不喜欢葱花做的鸡蛋饼,只不过,她今天想吃的是葱丝做的鸡蛋饼而已。
黎锦取了两大勺子面粉,盛在一个大碗里。
在其中打入四个鸡蛋,加入葱丝之后,再加入少许调味的盐和去腥提鲜用的胡椒粉,搅拌均匀。
刷洗平底锅之后,先放在火上加热,让里面残余的水分全都被热气烤干。
黎锦再往里倒上少许油,晃动锅,让油均匀的遍布锅底。
之后,黎锦把手放在平底锅上方,感受着锅中的热度。
她觉得温度已经差不多的时候,便把搅拌好的面糊倒了一些进去。
因为一滴水也没加的关系,鸡蛋面糊的质感比较稠厚,流动性也要稍微差一些。
所以,每次倒进锅里时,面糊少一些反而更有利于成型,也更不容易受热不均。
倒进锅里这一层薄薄的面糊,眼看着便在锅里凝固了起来。
这种面粉、鸡蛋与葱丝的混合物,接触到葵花籽油的时候,独特的香气也散发了出来,闻起来很是诱人。
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