明明是辣的，可偏偏对于靳之呈他们来说，更多的是感觉到刺激，香！
“酥，牛肉粒被煸熟，煸干到金黄色，入口极酥，沾牙即化。”
靳之呈这才想到那个早已经被他用舌尖顶开的牛肉粒，牙齿碰上，立马碎开，这竟然是牛肉？
牛肉在他的印象里是十分劲道，难以咀嚼，却又带着些特殊味道，而这种……他忍不住再用舌尖顶锅一枚，牛肉又一次碎开，那股牛肉的香却依旧在。
“嫩，哪怕烹饪之后豆腐也没有一点缝隙，在红油之中只要拨开红油，依旧色白如遇，稍稍碰触就会碎。”
靳之呈咬到豆腐，哪怕煮的时间这么长，这豆腐依旧是十分划嫩口感，在舌尖划过，那种是只有豆腐才能拥有的鲜嫩。
“鲜，豆腐，牛肉，高汤，蒜苗……所有料理的鲜味混合在一起，丝毫不会被是辣椒，花椒这些霸道的调料所掩盖。”
是的，明明是那么霸道的香味混合在一起，但是属于豆腐，牛肉，蒜苗这些的鲜依旧是留存的非常好。
靳之呈只觉得每一口下来，好似都能够感受到一种完美混合的香味，可偏偏每一种食材的香味都能单独的分辨出来，有着他们所独有的香味。
“活，一是豆腐在口中鲜活的口感，二是蒜苗这些完全没有声色，却是鲜活的香，你们觉得我做的‘麻婆豆腐’大约能打几分呢？”
“一百万！
一百分！”
“还用得着说！
当然是一百分！”
“豆腐的嫩，花椒的香，辣椒的辣味，牛肉的酥，食材的鲜……无一不留存的很好。”
“好喜欢！
真的超级喜欢！”
“今天开始，我爱上了辣椒，爱上了花椒，爱上了豆腐。”
“呜呜呜，我终于相信小姐姐之前的话了，这个味道真的好好吃！”
“超级好吃，豆腐的味道竟然变成这么多种多样，这么完美。
“豆腐，豆腐，辣椒辣椒，一百分！”
“嘻嘻，每一口豆腐都能让我飞起来。”
“小姐姐所说的八绝，我也这么觉得！
！
！
谁说心急吃不了热豆腐！
豆腐明明就是就要热热的吃！
好好吃！
好吃！”
苏里笑眯眯的道，“我可达不到这样的水平，我给自己最多有四十分，也就是最基础而已。
后期如果精进之后，我再做一遍‘麻婆豆腐’给你们，到时候希望能够达到八十分以上。”
“接下来是最后一道菜。”
“最后一道？吓得我都想不起来反驳小姐姐对自己的贬低了。”
“我不听，我不听，我不听……”
靳之呈也是有些懵，觉得自己就连十以内的数字都数不清了。
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