顾安喜回忆道：“我是在前天晚上见着他的，他躺在栏杆上，最后海公公来了。
你知道海公公吧？”
裘北归说：“朝廷四大监之一。
既然四大监都出现了，那老……师父想必也在那里。”
顾安喜：“你不是要找你师父吗？现在知道你师父在皇城了，你要不要回皇城？”
裘北归摆摆手：“他们办事，我去干嘛。
倒是你，你又要去干嘛？”
顾安喜捧杯喝水：“我要回北平老家一趟。”
裘北归：“去作甚？”
顾安喜：“找我娘亲。”
裘北归点点头没有说话，因为菜上了。
先上的是两道素菜，另外几道菜都颇费些功夫，说是素菜也不准确，虾子茭白要用一两虾子，海棠冬菇要用四两鲜虾肉、二两猪肥膘和一两熟蟹黄。
虾子茭白需用鸡油炒香，煸烹之后再加入鸡汤使之入味收水，吃起来味道鲜美而清香，虾子、鸡油和鸡汤的组合使得茭白的清甜与鲜味儿完全出来。
海棠冬菇材料听起来复杂，但大部分材料都是做馅儿。
将冬菇泡开煮过后，放入抹过猪油的盘子内，再将馅儿酿入冬菇内，中间放一小撮蟹黄，周围铺上香菜叶做点缀。
蒸的时候也有讲究，须将鸡汤、原汁和盐放进去蒸，最后还得淋上鸡油。
冬菇蒸出来后，形状酷似海棠花，故有海棠冬菇之名。
冬菇醇厚，鲜虾鲜美，肥膘油润软糯，蟹黄提味，加之颜色美观，令人胃口大开。
顾安喜尤其喜欢海棠冬菇，一口一个简直太过瘾了。
馅儿是软的，而冬菇也不硬，入口软糯，一进嘴里，鲜香和肥美便一并出来了，配料的种种味道融入了冬菇之中，虽则入口最先吃到的是馅儿的味道，可是细嚼之下才发现冬菇才是主角。
融合了多种味道的冬菇再配合其他配料，使得口感、质感都有了层次的提升。
顾安喜饿极了，连忙刨饭。
后面上的菜也各有特色，尤其是炒芙蓉鸡特别下饭。
他们两个人，硬是把这五个菜都吃光了，就连汤也半泡饭半喝给清空了。
一旁看热闹的小二都愣住了，以前也有江湖侠客过来吃饭，但都是吃得久又没他们吃得多，他们是吃得又快又多。
见他们吃得差不多了，连忙把那碗清汤面也送了过去。
顾安喜也没客气，一筷子挑走一半就把碗推给了裘北归。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
