丫头抿嘴笑着说:“姑奶奶放心,姑爷吃得高兴得很。”
“你这丫头,谁问他了。”
崔文兰娇嗔了一句。
“今日的菜色着实不错。”
王氏给女儿夹了一筷子菜,“而且名字也都取得喜庆,十里八乡都没有比你的回门宴更有面子的了。”
崔文兰闻言更是笑得一脸甜蜜。
丫头又陆续端进来三道菜
“甜甜蜜蜜。”
“朝思暮想。”
“缘定三生。”
崔文兰听到这名字,顿时朝桌上看去。
朝思暮想便是试菜那日做过的文思豆腐,王氏是吃过的,便先给女儿盛了一碗道:“这个菜味道不错,更难得的是这刀工,能把豆腐切得这样细如发丝,着实难得。”
崔文兰嘴里吃着文思豆腐,眼睛还停在另外两道菜上。
甜甜蜜蜜是拔丝地瓜,金黄的地瓜裹着黄灿灿的糖浆,每夹起一块都会扯出数条亮晶晶的糖丝,在旁边的凉水碗中蘸一下,外面的糖瞬间冷却凝固。
咬破外层甜脆的糖壳,里面裹着的是香糯的地瓜,真是吃在嘴里甜在心里。
最后一道缘定三生是汆丸子,三色的丸子在清亮的汤水中浮浮沉。
丸子也不知是什么做的,吃到嘴里劲道弹牙却又不失柔软,汤水更是咸鲜味美。
作为收尾的菜色,极好地解了前面大鱼大肉的腻味,让人口中回甘。
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