赵泠希虽然吃甜豆腐脑,吃甜粥,吃甜馅儿的汤圆,但是粽子这玩意儿,她还真的是爱吃咸的,特别是咸蛋黄肉粽,这绝对是她的心头好。
箬叶是头一天就已经洗好了的,赵泠希起来洗漱完之后只是把两盆糯米给泡上,然后就着手开始准备早饭。
中午要吃的好,早上也不能吃的太差了,粽子是赶不上早饭了,但是鸡汤刀削面可以安排上。
鸡是头一天晚上睡觉之前就炖上了的,一晚上过去了现在汤很鲜很浓了,那鸡肉只用筷子轻轻一夹,骨肉就直接分离了。
这种汤是最好的,除了加一些姜片去腥之外别的东西都不用加,喝的就是这么一个原汁原味儿。
赵泠希揉面的时候,傅景弋也起来了,他打着呵欠去洗漱,洗漱完之后就直接过来帮赵泠希烧火。
“严怀安还没醒呢?”
傅景弋往灶下添了根柴:“还在睡。”
说是灶,其实就是个铁皮炉子,炉子大半都被包了起来,只有前头有个口子放柴进去,后面有个口子出烟和出木炭,上面有个口子放锅。
他们四个炉子,两个煤炉子是赵泠希和傅景弋的,两个这种炉子是严怀安和叶知秋的,当时叶知秋走的时候也没有把炉子带走,所以她们也就一直用着。
平时需要大火的时候,这种炉子远要比煤炉子方便的多,而且这种炉子可以存木炭,有了木炭冬天的日子也更好过。
“昨天还闹着说要起来包粽子到时候给秋秋送过去呢。”
赵泠希笑着打趣了一声,也没多说什么,反正用不着上工,现在暂时也用不上他,起的晚一些也没什么。
就连她也打算待会儿忙完了就回去睡个回笼觉呢。
“他太激动了,昨天很晚了才睡。”
傅景弋替严怀安解释了一句:“都快一年没吃过粽子了。”
听了傅景弋的话,赵泠希突然间反应了过来。
现在是六十年代不是后世,后世一年四季三百六十五天就能吃到粽子,现在只有在端午的时候才能吃到。
一想通这点,赵泠希就懂了严怀安的心情了,并且对他报以深深的同情。
要想自己以前都是吃粽子吃月饼这些吃到腻,没想到现在月饼就算了,连粽子都是走俏货。
不过也是,粽子用的可是糯米上源大队每年就种上一亩多差不多两亩地的糯米,这糯米不交公粮,都是每年分给队员们包粽子和清明做艾叶米果,过年做斗笠米果的。
不管是清明节做艾叶米果还是过年做斗笠米果,这都是H省客家人必备的节目了。
实不相瞒,这些东西赵泠希都会,而且她手不残,做出来的也非常漂亮。
“那待会儿让他多吃几个。”
赵泠希笑了一声,她把面团揉光滑放到一边,然后慢慢的磕咸鸭蛋。
她现在要把咸鸭蛋里面的蛋黄挖出来,等下要包到粽子里去。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。