0079没吃过这种菜,他看向齐盛和妮妮,“苋菜?是一种蔬菜么?”
妮妮吃的蔬菜种类也很有限,她也看着齐盛,齐盛想了想,蹲在地上,掐掉一棵草穗,紫红色的草汁立刻把他手套染红了,“我也没吃过苋菜。
但是苋菜的一位近亲,我想可能大家更熟悉,藜麦。”
第47章矿石
藜麦,是一度非常流行的主食。
许多人认为它比米面有更丰富的营养,而且能持续释放能量,能够帮助人控制体重。
这么一说,0079和妮妮立刻露出了然的神情,“减肥爱好者的主食!”
二当家是位碳水爱好者。
她吃饭时最常说的一句话是“碳水化合物和脂肪搭配是神的食物”
。
不过,作为泰和的技术骨干,为了能将一名飞贼的技术发挥到极致,二当家对自己的体形要求很严格。
她一周只吃一到两次米饭和面食,其他时候的主食都是各种奇奇怪怪的低GI代替品,比如,藜麦,和一些啃起来与其说是食物还不如直说是树根、树皮的东西,所以她每次吃好吃的米饭和面食时都会眼含热泪说那句“神的食物”
的话。
藜麦,说是“麦”
,其实是菜籽。
口感并不算很好。
妮妮觉得藜麦的味道甚至还不如二当家常吃的一种叫库斯库斯的小米的代替品。
这玩意不管是磨成粉,加了酵母发酵做成面饼,还是泡一夜水之后加上各种调料蒸熟,都难以去除带着苦味的皂苷。
不过,既然是潜在的食物,还是宝贵的主食,那还有什么说的!
至少她摸着这些菜籽的时候手上的皮肤不会发痒溃烂流黄水啊!
三个人立刻把这一大片异星苋菜分块承包,一人一块,分别拿着伞布做的小布口袋,抓住一根草穗放在口袋边摇晃,成熟的黑色草籽就纷纷落进去。
至于怎么脱壳,怎么烹煮,味道好不好,回去再慢慢想。
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