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市第五次党代会要求：坚定不移把创新摆在发展全局的核心位置，实施人才科技强市战略，高标准建设国际化双创人才特区、浙西南科创产业园等重大科创平台，实体化建立3所以上研究生分院和研究院，实施新一轮科技企业“双倍增”计划，引育更多新型研发机构。庆元积极落实党代会精神，主动对接山海协作结对帮扶对象。今天贯彻市党代会精神专栏推出《浙江工商大学与庆元共建食品（食用菌）加工技术研究中心，并揭榜攻坚庆元4个重大技术需求难题》。
3月10日，在省级结对帮扶庆元团组2022年度工作座谈会上，庆元县与浙江工商大学共建“食品（食用菌）加工技术研究中心”，借势借力浙江工商大学食品加工专业优势和人才资源，助力庆元食品（食用菌）加工产业转型升级。
“食品（食用菌）加工技术研究中心”设在浙江工商大学，并接受庆元县生物科技产业研究院和浙江工商大学食品学院具体日常业务和行政指导。
根据共建合作协议，今后，在科技帮扶方面，浙江工商大学将根据庆元县的产业发展所需和企业技术需求，安排匹配专家团队揭榜共性技术难题和企业难题；在人才支持方面，浙江工商大学将选派食品领域专家以科技特派员团队及个人等形式开展合作帮扶；在培训交流方面，浙江工商大学将帮助庆元县举办企业家、企业管理人才素质能力提升等培训班，组织专家学者为庆元企业送教培训、调研指导。同时，浙江工商大学还将及时为庆元县产业和企业发展“把脉问诊”，帮助庆元开展项目申报、建立行业标准、食品检验检测等。
会上，浙江百兴食品有限公司申报的酵素饮品功能性研究，浙江万成食业有限公司申报的锥栗生物科技提炼技术，浙江方格药业有限公司申报的食用菌深加工产品口味的包埋技术，浙江山鼎大鲵研发有限公司申报的大鲵蛋白肽提取脱腥项目4个重大技术需求难题被浙江工商大学4名专家攻关揭榜。
庆元是世界人工栽培香菇发源地，以香菇为主的食用菌产业是庆元的传统支柱产业，是“产业富县”重点产业。2021年，庆元县食用菌种植户4235户，年生产量1.26亿袋，其中香菇8340万袋、灰树花1820万袋、黑木耳1250万袋，其他食用菌1190万袋，有秀珍菇、羊肚菌、灵芝、赤松茸等，鲜菇年产量10.35万吨。一二三产总产值45亿元，其中一产6亿元，二产18.7亿元，三产20.3亿元。
（来源：庆元县人民政府网站）
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